Immunrendszer erősítésére használatos gyógynövények keverékével áztatott gyógyfüves bor alapú ital. Balaton-felvidéki vörös borból és nagyrészt helyben gyűjtött gyógynövényekből házasított Gyógyfüves Syrah.
Gyógynövények
Galagonya, Crataegus monogina – crataegi fructus.
Bazsalikom, Ocimum basilicum – basilicii herba. Hatóanyagai: Illóolaj, benne metilkavikol, linalool, eugenol, cineol, ocimén, cserzőanyagok, flavonoidok. Emésztés és étvágyserkentő, szélhajtó, enyhe tejelválasztást elősegítő hatású. Gyomor- és bélpanaszok, valamint a húgyutak megbetegedéseinek kezelésére és a garat gyulladásának enyhítésére, toroköblögetőszerként is használatos. Homeopátiás készítményei húgycsőgyulladás ellen hatásosak.
Hárs, Tilia cordata – tilae flos. Hatóanyagai: illóolaj, izzasztó glycosidák, hesperidin, nyálka, cukor, viasz és sók. Alkalmazzák: nátha, reuma és köszvény kezelésére. A virág főzete vizelethajtó, gyomorerősítő, görcscsillapító hatású.
Bodzavirág, Sambucus nigra – sambuci flos. Tartalmaz A-, B-, és C-vitamint — C-vitamin tartalma duplája a citrusfélékének. Tartalmaz még folsavat, pantoténsavat, ásványi anyagokat és mikroelemeket: vasat, káliumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort valamint illóolajat és antociánokat. Enyhe hashajtó, fájdalomcsillapító, immunerősítő és izzasztó hatású.
Kamilla, Matricaria recutita – matricariae flos/chamomillae flos. 3-5% azulén-tartalmú illóolaj; glikozida, cseranyag, keserűanyag, növényi savak, cukor. Teája tisztítja a légutakat, valamint gyulladásgátló, nyugtató anyagokat is tartalmaz. Gyulladáscsökkentő, görcsoldó, idegnyugtató, gyomor-, bél-, hólyag-, és epezavaroknál – sebkezelésre, arc-, és hajápolásra javallják.
Zsurló, Equisetum arvense – equiseti herba. A növény számos gyógyászatban felhasználható anyagot tartalmaz. Gazdag ásványi anyagokban – szilícium (10%), kálium és kalcium –, amelyek vízhajtó tulajdonságaiért felelősek.
Áfonyalevél, Myrtillus communis – myrtilli folium.
Bor
Akan Pince 2009 Syrah: száraz, vörös OEM bor, 12,5 v/v. Eredmények: IV. Evangélikus borfesztivál: ezüstérmes .
